Rib-Eye Steak

Das Ribeye Steak, auch als Entrecôte bekannt, stammt aus dem vorderen Rücken unserer Angus-Rinder und zählt zu den absoluten Klassikern unter Steakliebhabern.

Sein charakteristisches Fettauge und die ausgeprägte Marmorierung sorgen für besondere Saftigkeit und ein intensives, vollmundiges Aroma – genau das macht es zu einem echten Steak der Kenner.

Ob in der Pfanne oder auf dem Grill: Das Ribeye lässt sich unkompliziert zubereiten und überzeugt zuverlässig mit kräftiger Kruste und saftigem Kern.

Für alle, die noch mehr Eindruck am Grill machen möchten, bieten wir mit dem Cowboy Steak und dem Tomahawk Steak zwei besondere Cuts aus derselben Region. Beide enthalten den Rippenknochen, der zusätzliches Aroma ins Fleisch bringt und sie zu echten Highlights für besondere Anlässe macht.