Ranch Steak

Das Ranch-Steak wird aus der Schulter unserer Angus-Rinder geschnitten und ist auch unter dem Namen Armroast bekannt. Diese besondere Spezialität überzeugt mit saftiger Textur und kräftigem, ursprünglichem Fleischgeschmack – perfekt für alle, die ehrlichen Steakgenuss schätzen. Ob auf dem Grill oder in der Pfanne zubereitet: Das Ranch-Steak entfaltet ein intensives Aroma und eignet sich hervorragend zum Kurzbraten. Für ein besonders zartes Ergebnis empfehlen wir, das Fleisch quer zur Faser aufzuschneiden