Ochsenschwanz

frisch dreigeteilt verpackt
Gewicht: ca. 1.000g

Ochsenschwanz ist ein echter Klassiker für kräftige Schmorgerichte, Suppen und aromatische Saucen. Durch das langsame Garen werden Fleisch und Bindegewebe wunderbar zart und geben besonders viel Geschmack an Brühe und Sauce ab.

Wir bieten den Ochsenschwanz in drei Stücke geteilt an. So lässt er sich einfacher portionieren und direkt für Suppen, Eintöpfe oder einen langsam geschmorten Ochsenschwanz verwenden.