Das Weideglück
Beef Hammer (Rinderhaxe am Knochen)
Beef Hammer (Rinderhaxe am Knochen)
frisch einzeln verpackt
Gewicht: ca. 1.800g
Der Beef Hammer wird aus der Rinderhaxe unserer Angus-Rinder geschnitten und zählt zu den beeindruckendsten BBQ-Cuts überhaupt. Durch seinen hohen Anteil an Kollagen und Bindegewebe entwickelt er bei langsamer, schonender Zubereitung eine außergewöhnliche Zartheit und ein intensives, vollmundiges Rindfleischaroma.
Ob im Smoker, auf dem Grill oder geschmort im Dutch Oven – der Beef Hammer bildet außen eine aromatische Kruste, während das Fleisch im Inneren saftig und butterzart wird. Ein besonderes Stück für alle, die kräftigen Fleischgeschmack und echtes BBQ lieben.
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- Abholtermin: 15. August von 9 bis 15 Uhr
- Versand: eintreffend 18. August
Unser Fleisch ist ein reines Naturprodukt, weshalb es zu minimalen Schwankungen im endgültigen Gewicht kommen kann. Die angegebenen Preise dienen als Durchschnittspreise und können geringfügig abweichen.
